Anasayfa
Canlı Borsa
Borsa
Tüm Hisseler
Borsa Haberleri
Blog
Takas Analizi
Para Girişi
Önerilen Hisseler
Bilanço
Halka Arz
Zeynep Şanlı
Sevgili Evdeki Hesap okurlarım, değerli ev ekonomistleri, nasılsınız? Geçen gün semt pazarından dönerken şöyle bir filesine baktım da, kollarımız aynı ağırlıkta poşetlerle doluyken cüzdanlarımızdaki hafiflik nedense hiç değişmiyor. Eve gelip de mutfak tezgahına poşetleri dizdiğimizde ‘Yahu ben buna neden bu kadar ödedim?’ dediğinizi duyar gibiyim. Çünkü doğanın saatine kulak vermeyip, seralarda gözyaşı döken o zamansız sebze-meyvelere servet ödüyoruz. Hâlbuki mutfaktaki yangını söndürmenin yolu, manav reyonlarında değil, toprağın kendi takviminde saklı.
İşte tam da bu yüzden bugün cüzdanımızı koruyacak üç altın adımımız var. Birincisi, kışın domates, yazın karnabahar alma lüksümüzü (veya daha doğrusu lüks deliliğimizi) artık rafa kaldırıyoruz; çünkü kışın seradan gelen domates ne domatese benzer ne de bütçeye acır. İkincisi, pazarın dağılmaya yüz tuttuğu son saatlerde tezgâhını kapatan esnafın yanına yanaşmak bir utanç değil, usta bir ev ekonomistinin en akıllı hamlesidir; o saatte hem taze kalmış ürünleri yarı fiyatına alır hem de esnafa köstek değil destek olursunuz. Üçüncüsü ise yazın güneşini tencereye hapseden o mis kokulu domatesleri, biberleri Ağustos sonunda kurutup konservelerken, kışın en pahalı olduğu dönemde dondurucudan çıkaranların o kurnaz gülümsemesini yüzümüzden eksik etmemek.
Biliyorum, ‘Zeynep abla, işten güçten pazara geç saatte kim gidecek?’ ya da ‘Kış günü taze fasulye aşeriyor çocuk’ diyorsunuz. Ama inanın bana, doğanın takvimine ayak uydurmak sadece cüzdanınızı değil, beden sağlığınızı da koruyor. Mevsiminde yenen sebze hem daha lezzetli hem de vitamini üstünde oluyor. Taze fasulyeyi yazın, pırasayı kışın tükettiğimizde mutfak masrafımız kendiliğinden %35 oranında düşüyor. Aradaki o hatırı sayılır farkla da ailece tatlı bir kahve içip keyif yapabiliyoruz.
Unutmayın, zenginlik ne kadar çok kazandığınızla değil, elinizdekini ne kadar bereketli kullandığınızla ölçülür. Bugün atacağınız küçük bir pazar adımı, yarın evinizde huzur demektir. Doğanın ritmine ayak uydurun, cüzdanınızı sevin, mutfağınızın başköşesinde hep bereket olsun. Sevgiyle kalın, bütçenizi sıcak tutun!
“Kışın domates, yazın karnabahar almak bütçeyi yorar; doğanın takvimine uyan cüzdanını korur.”
Analiz: Mevsim dışı tüketim alışkanlıklarından vazgeçmek ve pazar dinamiklerini (dağılma saatleri ve dönemsel stoklama) doğru yönetmek, aile mutfak bütçesinde doğrudan %35’e varan bir tasarruf sağlamaktadır. Doğanın takvimine uymak hem sağlığı hem de hane ekonomisini koruyan en güvenilir yatırımdır.
Borsa Ekranı Telegram Kanalı
Okuduğunuz haberle ilgili tüm sıcak gelişmeleri, faiz ve zam tablolarını kaçırmamak için Borsa Ekranı Telegram kanalımıza katılın.
