Bayburt Üniversitesinin 4 yıl önce başlattığı deneme ekiminde “süper meyve” aronya, bölgenin iklimine uyum sağladı. Bitkiden dekar başına 2 tona kadar verim alındı.
Bayburt Üniversitesince çiftçilere alternatif gelir kaynağı oluşturmak amacıyla dört yıl önce başlatılan aronya denemesi olumlu sonuç verdi. “Süper meyve” olarak bilinen aronya, bölgenin iklimi ve toprak yapısına uyum sağladı.
Üniversitenin Gümüşsu köyündeki 500 metrekarelik tarım uygulama sahasında dikilen fidanların gelişimi başarılı olurken, mevsim koşullarına göre dekar başına 500 ila 2 bin kilogram arasında verim elde edildi.
Yüksek besin değeri ve antioksidan özelliğiyle öne çıkan aronya, sağlık sektöründe yoğun olarak kullanılıyor ve üreticisine yüksek kazanç sağlıyor. Bayburt Üniversitesi, bu ürünün yaygınlaştırılması amacıyla bölgedeki çiftçilere yönelik toplantı ve eğitimler düzenliyor.

Bayburt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mutlu Türkmen, şehrin tarımsal üretimini çeşitlendirmek için birçok bilimsel çalışma yürüttüklerini belirterek, “Aronya ‘süper meyve’ olarak tanımlanıyor. Bu rakımda çok olumlu sonuç aldık, şu anda da üst düzey verim gözlemliyoruz.” dedi.
Türkmen, çiftçilere yapılan bilgilendirmelerle üretim sahalarının genişlediğini, çalışmaların yalnızca aronyayla sınırlı kalmayıp goji berry gibi ticari değeri yüksek meyveler üzerinde de sürdüğünü ifade etti.
Ayrıca Bayburt balı, Aydıntepe şeker fasulyesi ve Bayburt tarhununun coğrafi işaretle tescillendiğini hatırlatan Türkmen, bu tescillerin hem üretici hem de pazar açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Üniversitede yürütülen projelerin, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile özel sektör firmalarına da önemli bir kaynak sunduğunu belirten Türkmen, bazı tarım şirketlerinin tıbbi aromatik bitki üretimi için Bayburt’u tercih etmeye başladığını kaydetti.
Soner Güneş


































































































