2024 Su Ürünleri Raporu'na göre 2023 yılında Türkiye'de kişi başına düşen yıllık su ürünleri tüketimi Türkiye’de 7.2 kg seviyesinde gerçekleşti. Bu artışa paralel olarak 2024’te yıllık kişi başı balık tüketiminin ise 8 kilograma ulaştığı tahmin ediliyor.
Sürdürülebilir balıkçılık gayesiyle proje üreten Metro Türkiye, Samsun'da yetiştirmeye başladığı Türk somonunun birinci hasadını gerçekleştirdi. 350 tonluk birinci hasatla 250 ton deniz balığının da yem olmasının önüne geçildi. Metro Türkiye, Türk somonunun restoran menülerine girmesi için de harekete geçecek.