2024 Su Ürünleri Raporu'na göre 2023 yılında Türkiye'de kişi başına düşen yıllık su ürünleri tüketimi Türkiye’de 7.2 kg seviyesinde gerçekleşti. Bu artışa paralel olarak 2024’te yıllık kişi başı balık tüketiminin ise 8 kilograma ulaştığı tahmin ediliyor.