Son dönemde tarlada kilogramı 1 liraya kadar düşen coğrafi işaretli Bilecik karpuzu pekmeze dönüştürülünce değerini tam 25 kat artırdı. Belediyenin girişimi ile üretici zarardan kâra geçerken 10 kilo karpuzdan yaklaşık 1 kilo pekmez elde ediliyor. Böylece hem ürünün raf ömrü uzuyor hem de pazarlama süresi iki yıla kadar çıkıyor.

Eskişehir'de pazarcılık yapan Ömer Akdaş, bu yaz sezonunda karpuz fiyatlarının düşük seyretmesine rağmen satışların zayıf kaldığını belirtti. Karpuzun pazarda 5 ila 8 TL arasında satıldığını, ancak vatandaşın meyveyi tercih etmediğini dile getiren Akdaş, "Şeftali, üzüm ve kayısı gibi meyveler çok pahalı. Buna rağmen karpuz satılmıyor. Sanki artık meyve olarak görülmüyor" ifadelerini kullandı. Akdaş, "Şu an dilim parasına tüm karpuzu veriyoruz, vatandaş ucuzluğun pek farkında değil sanki" ifadelerini kullandı.

Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde ilk hasadı yapılan yerli karpuzun tarlada 2-3 liraya alıcı bulması çiftçiyi düşündürüyor.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayına ilişkin üretici, market ve girdi maliyet verilerini açıkladı. Haziran’da…