TÜİK’in Ocak 2026 verilerine göre tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 15,1 artarak 1,90 milyar adede ulaştı. Aynı dönemde ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı da 944 bin 926 tona yükseldi.

ABD’nin en büyük hamburger zincirlerinden Wendy’s, düşük performans gösteren yüzlerce restoranını kapatma kararı aldı. Tavuk zincirlerinin yükselişi ve düşen satışlar, fast-food sektöründe dengeleri değiştirirken, şirket 2026 boyunca 350’ye kadar şubeyi kapatacak.

TÜİK verilerine göre, aralıkta kümes hayvancılığı üretimi hız kazandı. Tavuk eti üretimi 253 bin 993 tona, yumurta üretimi ise 1,86 milyar adede ulaşırken; yıllık bazda hem kesilen tavuk sayısında hem de et üretiminde artış kaydedildi. Ancak yıl genelinde yumurta üretimindeki düşüş yaşandı.