• BIST 100
    11.165,44
    % 0,13
  • DOLAR
    49,8354
    % 0,00
  • ALTIN (TL/GR)
    6.441,89
    % -1,17
  • ÇEYREK ALTIN
    10.577,00
    % -1,16
  • YARIM ALTIN
    21.149,00
    % -1,15
  • TAM ALTIN
    42.399,85
    % 0,70
  • BITCOIN/TL
    4060669,740
    % 1,25
  • ETHEREUM/TL
    117554
    % 1,17

Büyük Şefler’in Üçüncü Çeyrek Bilanço Raporu Açıklandı

Büyük Şefler’in Üçüncü Çeyrek Bilanço Raporu Açıklandı

PhillipCapital tarafından hazırlanan raporda, Büyük Şefler’in (BIGCH) 2026 yılı üçüncü çeyrek finansal ve operasyonel sonuçları detaylı bir şekilde ele alındı.

Finansal Performans ve Gelir Tablosu Kalemleri

Şirket, üçüncü çeyrekte zayıf bir finansal performans ortaya koyarak yıllık bazda daralma kaydetti. Hasılat ve karlılık kalemlerindeki gerileme dikkat çekerken, esas faaliyet karındaki düşüş operasyonel baskıyı gözler önüne serdi.

  • Hasılat: Yıllık bazda %15,5 azalışla 1,24 milyar TL seviyesinde gerçekleşti.
  • FAVÖK: %22,5 oranında gerileyerek 279,8 milyon TL oldu.
  • Net Durum: Şirket 3Ç26 döneminde 46,2 milyon TL net zarar açıkladı (3Ç25’te 22,8 milyon TL net kâr).
  • Brüt Kâr: %29,0 azalışla 226,3 milyon TL’ye gerilerken, brüt kâr marjı %18,3 oldu.

Operasyonel Veriler ve Trafik Dinamikleri

REKLAM

Yılın ilk dokuz aylık döneminde operasyonel trafik verilerinde düşüşler kaydedildi. Ziyaretçi ve fiş sayısındaki gerileme, şube kapanışlarının üzerinde bir seyir izledi. Buna karşın ortalama fiş tutarlarındaki artışlar net satışlardaki düşüşü kısmen sınırladı.

Operasyonel Kalem / MarkaMevcut Değer / DeğişimEğilim / GörünümNotlar
Toplam Fiş Sayısı (9A26)4,07 milyon (%-8,6)ZayıfZiyaretçi sayısında yıllık bazda %12,7 daralma.
BigChefs Ortalama Fiş Tutarı1.745 TL (%+36,4)Pozitif ArtışFiyat artışları harcamaları destekledi.
Buselik Ortalama Fiş Tutarı6.258 TL (%+17,7)Pozitif ArtışSegment bazlı güçlü harcama eğilimi.
NumNum Ortalama Fiş Tutarı1.268 TL (%+15,7)Pozitif ArtışSınırlı büyüme kalemi.

Borçluluk ve Finansal Yapı

Şirketin bilanço yapısındaki borç kalemlerinde sınırlı bir iyileşme kaydedildi. Net borç tutarı bir önceki yılın aynı dönemine göre gerilerken, borç servis kapasitesindeki oranlar olumlu bir görünüm sundu.

  • Net Borç: %10,3 azalışla 935 milyon TL seviyesine indi.
  • Net Borç / FAVÖK: 0,8x oranından 0,7x seviyesine gerileyerek borçluluk göstergelerinde iyileşme sağladı.

Analiz: PhillipCapital analistleri, Büyük Şefler’in üçüncü çeyrek finansal sonuçlarını genel olarak negatif değerlendirdi. Satış gelirlerindeki daralma, marj kayıpları ve net kârdan zarara geçiş ana risk unsurları olarak öne çıkmaktadır. Müşteri sayısındaki düşüşün şube kapanışlarından daha fazla gerçekleşmesi ve satışların ağırlıklı olarak fiyat artışlarıyla desteklenmesi, ciro kalitesindeki zayıflamaya işaret etmektedir. Net borç ve finansman giderlerindeki olumlu iyileşmelere rağmen, operasyonel kârlılıktaki belirgin zayıflama hisse performansı üzerinde baskı yaratmaya devam edebilir.

REKLAM

📄

PhillipCapital Raporu (PDF)
Orijinal aracı kurum raporunu PDF formatında inceleyebilirsiniz.

⇓ Raporu İndir (PDF)


YASAL UYARI

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti, aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır.

Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir.

Borsa Ekranı
RESMİ KANAL

Borsa Ekranı Telegram Kanalı

Piyasalardaki son dakika gelişmelerini, canlı borsa verilerini ve güncel ekonomi analizlerini anında takip edin.

Büyütülmüş Görsel
Tam Ekran Aç ↗
Borsa Ekranı