Anasayfa
Canlı Borsa
Borsa
Tüm Hisseler
Borsa Haberleri
Blog
Takas Analizi
Para Girişi
Önerilen Hisseler
Bilanço
Halka Arz
Zeynep Şanlı
Sevgili Evdeki Hesap okurlarım, yine o meşhur pazar poşetlerini yerleştirme seansındayız; mutfak tezgâhı dolup taşarken cüzdanımızdaki hafifleme hissi içimizi acıtıyor, değil mi? Geçen hafta dolabın en arkasında unutulup minik birer bilimsel deneye dönüşen domatesleri çöpe atarken içim sızladı, eminim sizin de canınız yanmıştır. Oysa mutfakta döktüğümüz her çöp aslında kendi ellerimizle çöpe attığımız emeklerimiz, bütçemiz ve geleceğimiz demek; gelin bugün bu gidişata birlikte ‘dur’ diyelim.
Değerli ev ekonomistleri, işe önce buzdolabını doğru yöneterek başlayalım; çünkü gözün görmediği akıldan da bütçeden de çıkar. Sebzelikleri naylon torbalarda terletmek yerine bez torbalarda veya kâğıt havlu sararak sakladığınızda ömürlerini nasıl uzattığınıza inanamayacaksınız; böylece haftalık yeşillik masrafınız yarı yarıya iner. Ayrıca markete gitmeden önce dolapta ne var ne yok gözden geçirmek, ‘zaten vardır’ diye mükerrer alışveriş yapmanın önüne geçecek en pratik kalkanımızdır.
Gelelim o canım bayat ekmeklere ve dünden kalan yemeklere; onları asla birer yük olarak görmeyin, onlar bizim mutfaktaki gizli hazinelerimiz. Küçücük küpler halinde doğrayıp fırınladığınız bayat ekmekler çorbalarımızın baş tacı kıtırları olurken, dünden kalan sebze yemeklerini biraz bulgur ve yoğurtla harmanlayarak yepyeni bir akşam yemeğine dönüştürmek sihir değil, sadece biraz sevgi ve yaratıcılık işidir. Ve işte bugünün altın kuralı: Haftada bir gün buzdolabındaki ‘kalanları tüketme günü’ ilan edin; dolaptakileri değerlendirdiğiniz bu tek bir gün sayesinde haftalık mutfak masrafınız tıkır tıkır %20 düşsün.
Unutmayın ki bereketli sofralar pahalı malzemelerle değil, eldekiyle mucize yaratmayı bilen maharetli ellerle kurulur. Bugün attığınız her küçük adım, yarın cüzdanınızda ve gönlünüzde büyük bir ferahlama olarak dönecek; mutfakta sevgiyle harcanan her dakika ailemize yapılan en büyük yatırımdır. Sağlıkla, huzurla ve bereketle kalın, bir sonraki yazımızda buluşana dek mutfağınızın neşesi bol olsun.
“Haftada bir gün buzdolabındaki ‘kalanları tüketme günü’ ilan edin; haftalık mutfak masrafınız %20 düşsün.”
Analiz: Mutfakta israfı önlemek ve buzdolabı kalıntılarını değerlendirmek, aylık gıda harcamalarında doğrudan %20’ye varan bir tasarruf sağlar. Bilinçli planlama ve ‘kalanları tüketme’ günü uygulaması, aile bütçesini korurken gıda enflasyonunun etkilerini hafifleten en etkili sıfır maliyetli yöntemdir.
Borsa Ekranı Telegram Kanalı
Okuduğunuz haberle ilgili tüm sıcak gelişmeleri, faiz ve zam tablolarını kaçırmamak için Borsa Ekranı Telegram kanalımıza katılın.
